开一家餐厅是非常有难度的，其中的餐厅规模，在前期的投入是很大的，比如场地选址，找到合适的供应商，资金分配，装修设计，订做餐厅桌椅，购买物料，聘请员工，进行服务培训，广告宣传，监督管理等等前序需要完善。而在正常营业后，我们更加要侧重的是每天的销售额，和餐厅的服务水平与餐厅菜色的不断改善与进步，这对一家餐厅来说是很重要的。
客户至上，没有了客户，那么服务行业也将寸步难行。既然是属于服务行业，那么服务就很重要，那今天小编来跟大家分享一下我们餐厅家具厂家的一些服务经验。餐厅的服务分两个，一个是物质上的，另外一个是行为上的。物质上的很多，比如外面下雨了，去餐厅吃饭，连放雨伞的地方都没有，你会对这家餐厅有什么感觉？另外，去一家餐厅吃饭，吃完发现没有纸巾、牙签，而需要自己另外掏腰包再买，你会是什么感受？更加离谱的是，去餐厅吃饭，用的饭碗还要收钱，喝的茶水也要另外收钱，这样的餐厅服务，去过第一次后，你还会去吗？这一方面的物质服务相对来说，投入是比较小的，而对于消费者来说好的服务，会让消费者吃的更加安心，给消费者一个很好的印象是很重要的。
行为服务上，一般是说，当客户进门会对客户说一声欢迎光临，消费者心里马上就会产生一种被重视的感觉，就会对这家餐厅产生好感。而满带笑容的问客户点菜，客户在看菜单的时候，在这过程中您可以给客户倒茶水，当客户遇到问题，你也会耐心的解答，当客户买单离开的时候，跟客户说一声:您慢走，欢迎您下次光临，这看起来很简单，但是持之已久的做好是不容易，其实现在很多餐厅都是没有把这一方面抓好，服务行业的本质是，客户至上，一切以客户为中心，服务好客户，那么才会给餐厅带来更好的营业额。