西餐厅源自西方国家，就像是火锅源于中国也是一样的道理，每个国家、每个区域、每个地域都会友不同的名族风情，不同的饮食文化，这些都是慢慢演变流传下来的一些传统文化。所以，我们在定做家具的时候，可以先参考一下其他家或者是出去别的餐厅看下别人家的餐桌椅，通过对比参考，那么对自己开餐厅的时候就有一定的认识，可以少走很多弯路以及不必要的金钱浪费。
现在比较流行的餐饮是一些快食以及自助餐形式餐厅，对于西餐厅在近几年就比较少了，原因是在于人们的生活节奏越来愉快，对于西餐厅的定位只在于一些高端的消费水平的层次，很难推陈出新去定位一些中端顾客以及青年消费群体，因为现在已经是90后的消费主打市场。那么我们要找准自己餐厅的定位，这样才能做的更好，才能赚钱。西餐厅渐渐在我们的生活视线中消失，其实西餐厅当中还有很多优秀的一些行为做法可以值得我们现在去学习。西餐厅最大的特点就是它的家具，西餐厅家具很大一个优点就是在于时尚、豪华、稳重，讲究的是豪华感，是一种讲究内含的桌椅家具组合。西餐厅桌椅主要以实木为主，胡桃色是首选，淡然颜色都是可以根据要求进行定制，根据不同餐厅风格定做不同的颜色。对于桌面很少会用到玻璃，一般都是用桌布盖在实木桌面上面，整体看起来就优雅很多。对于尺寸方方面，西餐属于简食的一种形式，主要体现在食物并不是很多，但是餐具很多，例如一些酒杯，大的一些碟子上面装一点点食物，或者是好几副餐具，甚至还有水杯，饮料、酒等，所以吃的是“形式”，讲究的是用餐的氛围，在家具跟餐具上面需要下功夫，让顾客觉得在这家餐厅吃饭是比较值得的。
对于西餐厅家具的椅子沙发来说简单实用为主，多用于一些简单的皮革进行拼色或者是包裹实木不锈钢的元素进行搭配实用，很少会用到板式的沙发以及椅子，沙发都是讲究艺术造型，优雅，更加倾向于一些休闲场所的双人沙发，所以西餐厅家具整体来说很多细节部分可以值得大家去学习，对于家具方面我们也可以吸取百家优点，进行改进，得以自用。