那么网上也是有很多火锅桌椅的款式，但是都是大同小异，我们先来说在网上的大理石火锅桌是否靠谱这个比较重要的问题吧。网上的并不是不好，而是定位不一样，你想去网上购买火锅桌，就不要想着占便宜的这个想法，同样的款式，价格差异几块钱不要紧，差太远就麻烦了，因为大家都是想着赚钱，而且大家的成本也都是差不多的，相差很远，那就要注意了，开火锅店一定要定位餐厅食物的消费群体，吃鱼就是一个很好的例子，烤鱼，一般与的成本10-20块钱，如果换成是海鲜或者是吃鸡的话？你觉得这个成本能吃啥？所以鱼本身的成本就很低，再加一些配菜等等就成本无非就是30-50块钱，一桌一条鱼能吃到100-200多块钱不等，所以这个利润是比较理想的，而且顾客也原因为这样的环境，吃的鱼所买单，也都是一个不错的选择，所以顾客更加愿意来中高档的餐厅消费。对于以前的一些自主餐烤肉、什么吃面筋的火锅店来说，在这样的大环境冲击下，确实是越来越难生存了，所以，要不断的更新发展自己的餐饮食物，一定是要多方面考虑，更多的是站在顾客的角度想办法。可能是个陷阱。我们可以去网上看下，普遍都是人造大理石为主，对于不懂这个行业的小白来说，看外观是第一标准，好看便宜就行，从长远的利益好坏来看，网上的大理石火锅桌只适用于一到两年，时间长了，毛病就层出不穷，到时候维修的费用又是一笔开支。网上的大理石火锅桌都是最便宜的面粉末型的石头，只要用砂纸轻轻地一带，就很容易形成粉末状的颗粒，所以密度就很低，硬度也很低，容易断裂或者是磕碰坏掉。另外质软是因为造价成本低，桌面的厚度可能就在12mm，一般大理石的桌面厚度18mm,是一个普遍常规的厚度。
如果是实木的火锅桌，要看是什么材质，一般网上都是很少有实木火锅桌，实木火锅桌一般造价比较高，大部分都是合成的板材火锅桌，有的是密度板，中纤板，好一点的就是实木多层夹板，各有千秋，厂家推荐板材火锅桌是用多层实木夹板贴防火板，经济实惠耐用。第一就是实木的火锅桌，第二就是板式的火锅桌，款式不一样，价格也会不一样，当然比较实在的还是用大理石做火锅桌，耐高温，清理桌面又方便，现在一些连锁餐厅都比较常用这个款式。那么怎么才能定做到比较便宜的火锅店家具呢？首先我们是要找到合适的家具工厂，而不是中间商或者是中介之类的，一定是工厂，这里要切记，找对了首先买到的就是出厂价，从根本上去的优惠。另外我们要了解清楚自己想要的是什么款式，不要什么款式都要工厂给你报价，确定好自己要的款式、数量、材质、工艺以及自己对家具的一些要求等都可以根据自己的需求说出来，以便厂家更好的计算精准的价格。现在主流的有两种火锅桌椅，第一种是多层实木夹板，这种板材耐高温，不易变形，质量各方面都是很稳定，是一个不错的选择，做火锅桌，一般桌面尺寸控制在1200x800为最佳，小于到700也行，但是再小的话，吃火锅的桌面位置就会比较窄小，降低用户体验。多层实木夹板贴木饰面或者是防火板都是不错的选择，这两种的区别在于：防火板密度高，硬度强，耐刮性，耐高温都很好，造价上面是性价比最好的一个，所以一些经济型的火锅店购买家具可以考虑下这种材质。另外第二种材质，就是木饰面，木饰面也是在多层夹板的基础上面贴一层薄的木饰面，最后修边打磨，喷油漆。
火锅我们都知道，我们都是接触比较多，火锅属于速食类别，放下去几秒就熟了，马上可以吃，也是因人而异，非常的符合我们的生活需求。那么作为店主我们怎么去经营好一家火锅店，这讲究方法，作为典艺坊家具生产的厂家，根据十多年的送货经验来看，总结出这几点仅供大家参考学习。第一就是把细节做好，有人说的细节决定成败，这是有一定道理的。选购桌脚的时候，挑选箱体的火锅桌架子最合适，也是比较好看，能完整的把火锅给控制在箱体中间，把顾客的脚与炉子进行一个隔绝，防止烫伤人。如果是用电磁炉的大理石火锅桌也会有一定的隐患，就是在使用的时候，如果不小心洒到水到电磁炉里面，就会引发短路烧坏电磁炉，严重的还会引发火灾。所以设备的自我保护也很重要，当发生这样的事情之后，设备要能自我断电、自动切换电源，最大限度的保护好顾客的安全，以及设备跟电路的安全使用。当然有些电磁炉用久了就会有一定的漏电，也要杜绝使用，避免引发火灾。首先我们在卫生方面做好把控，有时候一点点食物卫生的影响就会瞬间蔓延开，例如去年的某底捞火锅事件，是在火锅当中发现了卫生巾，一下子在网络炸开了锅，负面影响仅在短短的时间的就传到到每个人的脑中，那么大家就会有一种自我保护意识，使得餐厅的营业额瞬间下滑，造成不堪后想的结构，所以在每一个制作食物的过程都要认真仔细把控好，坚持一条原则就是对顾客负责，其实某底捞的火锅真的好吃吗？依小编看并不是，它卖的是服务，所以有一方面做的优秀，那就是优点，让顾客觉得他占便宜了，得到了好处一样，顾客才会觉得你家很好，心里才会有你这家店的一个位置。
