疫情是我们现在全国人民以及全世界的国家们，都是一个非常关注的问题，现在是特殊时期，我们都应该听从安排，少出门，戴口罩，勤洗手等做好一系列的防护措施，不为国家添乱，更好的控制好疫情，并且打赢这场战争。近期，我们不少的企业开始复工，一些服务行业也是如此，在这个紧要关头，我们更要做好防护措施，避免交叉性传染等，那么在需要复工的餐厅来说，我们需要注意哪些问题，或者是说我们在这样的一个情况下，该怎么营运好自己餐厅，使得生存下去？
首先复工已经是一种趋势，各行各业都是已经在准备开工，那么我们该如何做好复工的准备，维持下去呢？对于餐厅来说，虽然在政府的引导下，大部分的一些房东都没有进行一个减免租金的措施以及政策，所以对于一些餐厅来说真的是燃眉之急，房租不减免，且又不能开工，就是房租要给、工资照发、不能开工，对任何服务行业来说都是一次严重的打击。复工后很多行业还是不能回复到一个正常营业的状态，因为过完年的几个月是淡季，再加上疫情没有得到控制，人们基本上都是在家办公，在家吃饭等，极少的出去消费，这对服务行业仍然是一个挑战。政策上得不到支持，那么我们就应该从实践出发，要把防疫措施做到位，以及遵守一些防疫政策要求，在这样的情况下，我们慢慢维护餐厅的一个生存。对食物以及消毒一定是严严把关好，一人患病整体乃至于整个区都会被隔离，要有这种风险意识。除了这个外，我们充分发挥好网上外卖平台的力量，通过单一的制作，单一配送，减少被传染的几率，可稳定好自己的经济效益，也是维持好餐厅生存的一种办法。
另外我们也要多领用好一些社区群、一些公众号、朋友圈等一些老客户进行一个维护，可以对我们的食物的制作过程发朋友圈跟顾客看，以及可以通过直播的方式告诉顾客等等方式，可以让顾客留下一个好的印象，疫情结束后，让这次疫情结束后顾客才会优先选择你。因为大家目前最关心的是健康安全的东西。
